ویتامین D و راه های لاغری
ویتامین D یک نوع ریز مغذی مهم با مزایای فراوان برای سلامتی است که باعث بهبود ایمنی بدن و تقویت استخوان ها خواهد شد.
این ویتامین محلول در چربی است که می توان آن را از مواد غذایی غنی از ویتامین D یا مکمل دریافت کرد. بدن نیز قادر به ساختن آن از طریق قرار گرفتن در معرض نور خورشید است.
این ویتامین D برای حفظ استحکام استخوان ها و دندان ها، حفظ سلامت سیستم ایمنی بدن و تسهیل جذب کلسیم و فسفر ضروری است.
این ویتامین به طور طبیعی در بسیاری از غذاها موجود نیست و به همین دلیل اکثر متخصصان تغذیه به قرار گرفتن روزانه حداقل ۳۰-۵۰ دقیقه در معرض خورشید و یا مصرف مکمل این ویتامین به مقدار توصیه شده روزانه ۶۰۰ IUیا (۱۵ میکروگرم) تاکید دارند.
برخی افراد در معرض خطر
- افراد مسن
- نوزادان شیرخوار
- افراد با پوستی تیره
- کسانی که به طور محدود در معرض نور خورشید قرار می گیرند
کاهش وزن با ویتامین D
ویتامین D ممکن است به کاهش وزن کمک کند، برخی شواهد نشان می دهد که دریافت میزان کافی از آن باعث کاهش وزن و چربی در بدن می شود.
حداقل ۲۰ نانوگرم در میلی لیتر (۵۰ نانومول در لیتر) از ویتامین D در خون برای تقویت استخوان ها و سلامت کلی در نظر گرفته می شود.
۲۱۸ خانم دارای اضافه وزن طی یک سال مورد مطالعه قرار گرفتند و همه افراد تحت رژیم کم کالری و ورزش بودند اما نیمی از آن ها این مکمل مصرف کرده و نیمی دیگر دارونما مصرف کردند.
محققان دریافتند آنانی که این ویتامین مصرف کرده بودند کاهش وزن بیشتری را تجربه کرده و به طور متوسط ۳٫۲ کیلوگرم از وزن خود را کم کرده بودند.
خانم های چاق و دارای اضافه وزن به مدت ۱۲ هفته مکمل ویتامینD مصرف کردند و در نهایت آن ها هیچ کاهش وزنی نداشته و در عوض افزایش سطح این ویتامین سبب کاهش چربی بدنی آن ها شده بود.
ویتامین D می تواند با کاهش اضافه وزن در ارتباط باشد. مطالعه ای روی بیش از ۴۶۰۰ خانم مسن در عرض ۴٫۵ سال نشان داد که سطوح بالای این ویتامین با افزایش وزن کم تری در بین شرکت کنندگان در ارتباط بوده است.
